Грибная Ферма Fungoheal
Этапы развития нашей деятельности
Часть первая
Начало сбора и сушки мухоморов
Рады видеть вас на странице нашего блога! Его повествование мы начнем с самого начала нашей деятельности и раскроем все наши секреты, которые уже не являются тайной спустя время ;)

И так, сбор первых грибов на продажу основатель фермы Максим Подмиглазов начал в сентября 2020 года, тогда его интересовали шаманские практики и методы лечения с помощью растений - энтеогенов, одним из которых являлся мухомор. Грибов в том году было море, поэтому сразу удалось найти козырные места близ Ильменского заповедника, где расположена дача Максима. За час сбора удавалось набрать польные корзины и сразу отнести их на сушку в дегидратор, который к сожалению был небольшим, что не давало собирать мухомор сразу еще, приходилось ждать пока одна партия будет до конца готова, а на это уходило пару дней...

Но, к счастью, удалось найти информацию о методах правильной сушки в больших масштабах из книги "Бабы Маши", где её коллега Томас описал простую и эффективную технологию грибосушения на инфракрасных листах, которые в простонародье называют теплым полом. Так удавалось высушивать гриб в больших объемах и даже быстрее, что позволяло собирать его сразу на следующий день. Кстати для сбора были нужны только мухоморные шляпки т.к в ножках содержание полезных веществ минимальное, их просто выкидывали. Максиму по началу было жалко это делать, но позже ножки занимали лишнее место, да и тащить с ними корзины было тяжелее, все же при сушке шляпки теряли массу в 10 -12 раз, а ножки уж подавно. Их в дальнейшем использовали в качестве наполнителя для посылок :)
Кликайте на слайды ;)
Продажи по началу осуществлялись на Авито, тогда еще можно было размещать там мухомор и предложений было масса. Но, чтобы выделиться среди других продавцов, Максим случайно применил одну фишку, когда делал цветокоррекцию фото товаров, с помощью инструмента "тон" в фоторедакторе picsart, удалось поменять цвет грибов, тем самым выделив объявления на фоне других. Так первый килограмм ушел всего за 11 тыс. Но проанализировав цены, стало ясно, что можно продавать гораздо дороже ;)
Кликайте на слайды ;)
Кликайте на слайды ;)