Блог Fungoheal

Чага - наш верный помощник!

Содержание статьи:

  • Основная информация
  • Лечебные свойства
  • Польза для здоровья
  • Противопоказания
  • Полезные ссылки

Основная информация

Чага использовалась в народной медицине в России и других странах Восточной Европы и Азии на протяжении веков. Ее применяли для укрепления иммунной системы, улучшения общего состояния здоровья и лечения различных заболеваний.
Гриб растет преимущественно на березах в холодных климатах, таких как Россия, Скандинавия, Канада и некоторые части Северной Европы. Чага имеет характерный внешний вид: это черная, угольнообразная масса на коре дерева, которая внутри имеет более мягкую, оранжево-коричневую структуру. Чага не выглядит как типичный гриб с шляпкой и ножкой,а скорее напоминает нарост на дереве.
Гриб чага содержит множество биоактивных веществ, которые приписываются его лечебным свойствам. Вот некоторые из ключевых компонентов:
  • алкалоиды;
  • дубильные вещества;
  • уксусная кислота;
  • флавоноиды;
  • фенолы;
  • лигнин;
  • муравьиная кислота;
  • фитонциды;
  • стерины;
  • винная кислота;
  • меланин;
  • полисахариды;
  • щавелевая кислота.

Лечебные свойства

Согласно научным исследованиям, имеются доказательства терапевтических свойств экстрактов Чаги и положительное влияние на здоровье человека:
  • регулирование уровня сахара в крови;
  • повышение сопротивляемости к инфекциям;
  • нормализация микрофлоры кишечника;
  • устранение воспалительных процессов;
  • быстрое заживление ран;
  • укрепление сосудистых стенок;
  • ускорение обновления кровяного состава;
  • повышение активности препаратов, борющихся со злокачественными опухолями;
  • нормализация работы дыхательной системы;
  • стабилизация давления (артериального и кровяного).

Польза чаги для здоровья человека

Гриб чага, известный своими лечебными свойствами, используется в традиционной медицине благодаря своей антиоксидантной активности, поддержке иммунной системы и противовоспалительным свойствам. Он может замедлять процессы старения, снижать риск хронических заболеваний и помогать организму бороться с инфекциями.
Исследования показывают его потенциал в замедлении роста раковых клеток и регуляции уровня сахара в крови, что полезно для диабета 2 типа. Антиоксиданты чаги могут улучшать здоровье сердечно-сосудистой системы, снижая уровень холестерина и улучшая кровообращение.
Чага также способствует здоровью пищеварительной системы, поддерживая баланс микрофлоры кишечника. Как адаптоген, она помогает справляться со стрессом, улучшая общее самочувствие и повышая устойчивость к нагрузкам.

Поддержка иммунитета

Гриб чага оказывает положительное влияние на иммунную систему благодаря своему богатому составу, включающему бета-глюканы, полисахариды и антиоксиданты. Эти компоненты способствуют активации и модуляции иммунной системы, помогая организму более эффективно бороться с инфекциями и защищаться от патогенов.
Бета-глюканы, содержащиеся в чаге, стимулируют активность макрофагов и других белых кровяных клеток, которые играют ключевую роль в распознавании и уничтожении вредоносных микроорганизмов. Чага также может снижать воспалительные процессы в организме, что важно для поддержания здорового иммунного ответа и предотвращения хронических воспалительных заболеваний.
Высокое содержание антиоксидантов в чаге помогает защищать клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, что способствует общему укреплению иммунитета. Полисахариды чаги способствуют балансировке иммунной системы, предотвращая чрезмерную реакцию на раздражители, что особенно важно для людей с аутоиммунными заболеваниями.

Похудение

Содержащиеся в составе аминокислоты, минералы и органические кислоты способствуют ускорению обмена веществ. Средство с добавлением гриба помогает в борьбе с ожирением и служит профилактикой этого состояния. Для приготовления напитка для похудения используется грибной настой и прополис. Регулярное употребление этого напитка по утрам в сочетании с правильным питанием может привести к заметным улучшениям уже через две недели.

Регуляция уровня сахара в крови

Берёзовый гриб известен своими потенциальными полезными свойствами для здоровья, включая поддержку регуляции уровня сахара в крови. Хотя научные исследования в этой области всё ещё продолжаются, некоторые предварительные данные и традиционные практики указывают на то, что чага может оказывать положительное влияние на метаболизм глюкозы и инсулиновую чувствительность.
Антиоксиданты, содержащиеся в чаге, такие как полифенолы и бетулиновая кислота, могут способствовать снижению окислительного стресса и воспаления, которые часто связаны с диабетом и нарушением обмена веществ. Это может помочь стабилизировать уровень сахара в крови и улучшить общее состояние здоровья.

Противопоказания

Берёзовый гриб, как правило, не имеет особых противопоказаний к приёму, поскольку не содержит опасных веществ и не накапливается в организме. Однако его следует избегать людям с индивидуальной непереносимостью продукта или его компонентов. Вред может возникнуть при чрезмерном употреблении, что может привести к учащенному сердцебиению, перепадам кровяного давления и излишней эмоциональности. В таких случаях рекомендуется прекратить приём или снизить дозировку.
Если во время использования чаги наблюдается задержка жидкости в организме или появляются отёки, следует готовить менее концентрированный отвар. При соблюдении здорового образа жизни и умеренном употреблении чаги можно избавиться от некоторых недугов, заметно укрепить здоровье и повысить работоспособность.

Полезные ссылки

  1. Чай из чаги укрепляет иммунитет после химиотерапии. У мышей после цитостатиков восстановилось костномозговое кроветворение и нормализовались IL‑6 и TNF‑α при ежедневном приёме чагового чая. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24049493/
  2. Волокна чаги активируют дендритные клетки и стимулируют Т‑клетки. Чага повышает маркеры зрелости дендритных клеток и запускает IL‑2‑секретирующие Т‑клетки — важный механизм иммунитета. https://doi.org/10.3389/fimmu.2021.650841
  3. Чага помогает при аллергии: снижает IgE и повышает защитные цитокины. У мышей после введения Чаги показатель IgE снизился, а IFN‑γ вырос — смещается баланс в пользу неспецифического иммунитета. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21820502/
  4. Чага улучшает иммунный ответ у человеческих клеток крови. Показана активация выработки TNF‑α, IFN‑γ, IL‑1β, IL‑2 в клетках крови — полезно при инфекциях. https://musheez.eu/the-immunomodulatory-effects-of-polysaccharides-from-inonotus-obliquus-on-human-blood-cells/
  5. Чага снижает воспаление и защищает от кишечных заболеваний. У крыс наблюдалось уменьшение IL‑1β, IFN‑γ, TNF‑α, подавление NF‑κB и COX‑2, а также облегчение симптомов воспаления. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8240111/
  6. Чага помогает снизить сахар и нормализовать жиры в крови. В опытах с мышами употребление чаги изменяло PI3K/Akt и AMPK‑пути, снижая глюкозу, ИР, общий холестерин, TG и LDL, повышая HDL. https://www.reddit.com/r/MushroomSupplements/comments/s6urjw
  7. Чага защищает мембраны от вируса герпеса (HSV‑1). При употреблении чая проникновение HSV‑1 в клетки подавлялось, вирус не слился с мембраной при IC₅₀ ≈ 3,8 µг/мл. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23510282/
  8. Чага снижает нейровоспаление и защищает мозг. Исследования показали, что чай чаги защищает нейроны от окислительного стресса и снижает воспалительные цитокины. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2667142523001148
  9. Меланин чаги — антиоксидант и поддержка кишечника. Содержит меланин (\~50%) с антиоксидантным эффектом и свойствами для поддержки микробиома кишечника. https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6628194/
2025-04-16 12:08